A fumaça está no ar – e, em Petrópolis, isso só pode significar uma coisa: vem aí mais uma edição do Saloon BBQ, o maior festival de churrasco da Região Serrana. O evento chega à sua quinta edição com a promessa de superar todas as anteriores, trazendo uma estrutura maior, uma cenografia digna de filme de faroeste e o melhor da gastronomia feita no fogo.
De 18 a 27 de abril, o Parque Municipal de Itaipava, vai se transformar em um verdadeiro saloon ao ar livre — e o melhor: com entrada gratuita.
Cenário de faroeste com alma serrana
Com 3.500 m² de área total, o espaço do evento foi repaginado para proporcionar conforto, imersão temática e, claro, muito sabor. São 700 lugares sentados, varanda, elementos cenográficos como uma forca estilizada (só decorativa, claro) e toda uma ambientação inspirada nos saloons clássicos do velho oeste. A ideia é que o visitante se sinta dentro de um filme — com cheiro de costela defumada no ar.
“A cada edição, buscamos aprimorar a estrutura do evento para garantir uma experiência melhor”, comenta Antonio Nassif, da organização. “Ampliamos o espaço, aumentamos a quantidade de lugares e reforçamos a cenografia para que o visitante se sinta realmente dentro de um saloon.”
Serão mais de 30 expositores. Cortes nobres como brisket, costela, picanha e hambúrgueres estarão por todos os lados, preparados em técnicas variadas — do clássico fogo de chão ao pit smoker norte-americano. Além da gastronomia, o Saloon BBQ oferece shows ao vivo, espaço kids, touro mecânico e é pet friendly.
A tradição cervejeira de Petrópolis será homenageada com um circuito de rótulos artesanais que inclui nomes como Tortuga, Brewpoint, Odin e Colonus, entre outros. Quem preferir outras experiências pode apostar nos drinks autorais, vinhos especiais e nas sobremesas artesanais de docerias locais.
Serviço
Evento: Saloon BBQ 2025
Local: Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes – Itaipava, Petrópolis – RJ
Datas: 18 a 23 e 25 a 27 de abril de 2025
Entrada: Gratuita
Estacionamento: R$ 25
